Blanc de Blancs

Tipus

Vi blanc jove

Raïm

85% Macabeu

15% Parellada

Elaboració

Vi jove de tall mediterrani, elaborat a partir de mostos flor que són desfangats estàticament i fermentats a molt baixa temperatura per extreure tot el seu potencial aromàtic.

Nota de Tast

Vi de color groc pàl·lid amb aromes varietals de fruita blanca (pera i poma) amb un fons de fines notes cítriques. Suau i equilibrat amb una delicada acidesa que li aporta frescor i vivacitat.

Graduació alcohòlica

11,0 % vol.