Elaborat segons el mètode “Champenoise” a partir de l’òptim cupatge dels millors vins de macabeu i parellada. S’està un mínim de 15 mesos al repòs de la cava.

El resultat d’un acurat procés d’elaboració és un cava de color groc amb reflexos verdosos i amb fina bombolla que forma una corona persistent. Les aromes varietals es complementen amb notes làctiques i amb un delicat fons de fruita blanca (poma, pera). En boca és agradable, amb una acidesa perfectament equilibrada i el carbònic molt ben integrat que ens deixarà un postgust ample i persistent.