Elaboración
Este gran vino rosado se elabora a partir de uva de la variedad Trepat recogida en el punto óptimo de maduración. Se somete a una maceración con sus pieles durante el tiempo necesario para obtener su color. Posteriormente se prensa y se obtiene el mosto flor que, una vez desfangado, fermenta a temperatura controlada (13-15 º C) para mantener los aromas característicos de la variedad.
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