LES VIGNES

Que le vin est fait à la vigne, est une réalité que depuis de générations s'est transmis aux hommes et femmes de Portell, sont eux, les membres viticulteurs, qui jour après jour cultivent les vignes avec beaucoup de soin et illusion pour en obtenir les meilleurs fruits.

Les plus de 1000 hectares de vignes, plantées depuis 350 jusqu'à presque 700 mètres d'altitude au nord de la appellation d’origine vinicole de La Conca de Barberà, sont des vignes les plus hautes de la Catalogne, où on y pratique une viticulture soutenable et raisonné, situant chaque variété de raisin là où il parvient à un majeur équilibre et développe pleinement ses qualités.

Nous avons le Macabeu et la Parellada comme des variétés blanches, et en noirs le Ull de llebre, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et principalement l'autochtone Trepat, celle-ci étant la variété de référence et celle la plus cultivée à nos terres.

Trepat: La variété autochtone et unique de la Conca de Barberà, notre terre. Macabeu: La variété qui apporte la capacité aromatique et structure à nos caves. Parellada:  La variété qui apporte la capacité aromatique et fraîcheur à nos caves. Ull de llebre: La variété qu’apporte de la jeunesse à nos vins. Cabernet Sauvignon: La variété qui apporte la finesse à nos vins. Merlot: La variété majoritaire de notre vin rouge de Reserva.