Merlot

Tipus

Vi negre passat per bóta

Raïm

100% Merlot

Elaboració

Vi varietal de gran elegància. Després de la fermentació i d’una llarga maceració a temperatura controlada, a fi d’extreure el màxim potencial fenòlic i aromàtic, evoluciona en bótes noves de roure durant 4 mesos i acaba de madurar a l’ampolla.

Criança: 4 mesos en bótes noves.

Nota de Tast

Vi de color vermell cirera amb tons violacis, aromes complexes on predomina la pruna negra, amb fines notes de fumats i espècies; en boca presenta estructura i carnositat, lleugerament tànnic, amb un ample final.

Graduación alcohòlica

13,0 % vol.