Negre Selecció

Tipus

Vi negre

Raïm

70% Ull de llebre

15% Cabernet Sauvignon

15% Merlot

Elaboració

Vi negre elaborat principalment amb raïms d’Ull de Llebre, fruit de llargues maceracions a temperatura controlada (27ºC) per afavorir la millor extracció de color i aromes. Una part del vi passa a criança amb bótes de roure americà i la resta es guarda en dipòsits un mínim de 12 mesos; després es barregen i la mescla és embotellada l’any després de la seva collita.

Criança: 23% en bótes de roure i 77% en dipòsit d’hacer inoxidable.

Nota de Tast

El resultado es un vino de color rojo teja con fondo rubí, de aroma intenso a frutas del bosque y notas tostadas, en boca es suave y cálido, con un claro postgusto especiado.

Graduació alcohòlica

12,5 % vol.