Rosat Trepat

Tipus

Vi jove rosat

Raïm

100% Trepat

Elaboració

Aquest gran vi rosat s’elabora a partir de raïm trepat collit en el punt òptim de maduració. Se sotmet a una maceració amb les seves pells durant el temps necessari per obtenir el seu color. Posteriorment es premsa i se n’obté el most flor que, una vegada desfangat, fermenta a temperatura controlada (13-15ºC) per mantenir les aromes característiques de la varietat.

Nota de Tast

De color maduixa clar, net i molt brillant. Intens en nas on trobarem records a préssec i a maduixa. En boca és suau i equilibrat, amb un toc de frescor gràcies a una acidesa ben integrada.

Graduació alcohòlica

11,0 % vol.