Elaboració
El vi reserva és un dels vins més importants del celler ja que només les millors veremes de Merlot i Cabernet Sauvignon esdevindran aquest gran vi, després d’una llarga maceració que durarà el temps necessari per extreure tot el seu potencial. Tot plegat es conjumina amb l’envelliment savi i prolongat en bótes de roure i posteriorment a l’ampolla.
Crianza: 20 mesos en bótes de roure.
Producció limitada i numerada.
|