Élaboration
Vin pétillant blanc élaboré à partir d'une soignée sélection des vins les plus appropriés, lesquels sont soumis à une deuxième fermentation naturelle contrôlée en cuves isobariques et isothermiques, afin d'obtenir ce vin étincelant.
Vin pétillant par fermentation naturelle
La production limitée et numérotée.
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