Criança

Type

Vin rouge d’élevage

Cépage

45% Cabernet Sauvignon

40% Merlot

15% Ull de Llebre

Élaboration

vendange et vinification des variétés séparément, avec une longue macération après la fermentation. Élevage de 12 mois en barriques de chêne américain et français ; ultérieurement on fait le assemblage final pour suivre l’élevage à la bouteille.

Élevage: 12 mois en barriques de chêne

Dégustation 

De couleur groseille obscure avec des nuances tuile, du parfum balsamique et notes torréfiées sur un fond de fruits rouges mûrs. Entrée douce et soyeuse, vin charnu et structuré avec une longueur finale. Complexe voie rétro-nasale.

Graduation alcoolique

13,50 % vol.