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Élaboration
Vin variétal de grande élégance. Après la fermentation et d'une longue macération à température contrôlée, afin d'extraire le maximum potentiel phénolique et aromatique, il évolue en barriques nouvelles de chêne pendant 4 mois et il finit de mûrir à la bouteille.
Élevage : 4 mois en barriques nouvelles
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Dégustation
Vin de couleur rouge cerise avec des tons violacés, des parfumes complexes où prédomine la prune noire, avec de fines notes de fumés et d’épices ; en bouche il présente structure et carnosité, légèrement tannique, avec un large final.
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| Informació legal
