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Merlot


Type

Vin rouge élevage en fût


Cépage

100% Merlot


Élaboration

Vin variétal de grande élégance. Après la fermentation et d'une longue macération à température contrôlée, afin d'extraire le maximum potentiel phénolique et aromatique, il évolue en barriques nouvelles de chêne pendant 4 mois et il finit de mûrir à la bouteille.

Élevage : 4 mois en barriques nouvelles


Dégustation 

Vin de couleur rouge cerise avec des tons violacés, des parfumes complexes où prédomine la prune noire, avec de fines notes de fumés et d’épices ; en bouche il présente structure et carnosité, légèrement tannique, avec un large final.


Graduation alcoolique

13,0 % vol.