Cava Rosat Semi Sec

Type

Cava Portell

Cépage

100% Trepat

Élaboration

L'exclusive présence de la variété Trepat dans nos cava rosés les confère une personnalité unique, puisque Vinicole de Sarral est le majeur producteur de raisin et des vins avec une base cava de cette variété autochtone de la Conca de Barberà.

9-15 mois d’élevage

Dégustation 

Il se distingue par sa couleur rose pâle renforcée par la bouteille transparente et par la petite et continuée bulle qui forme une couronne persistante. Les arômes primaires des fruits rouges, fraise et grenade mûre se trouvent très bien intégrés, avec de fines notes d’élevage. Le passage en bouche doux et crémeux, accompagné d'une légère douceur.

Graduation alcoolique

11,5 % vol.